Recentemente, mais um preparo entrou para a lista das receitas virais do TikTok: salada de pepino de um pote só !
Ela não poderia ser mais simples: em um recipiente com tampa, você coloca, além do pepino fatiado, ingredientes como cream cheese, cebolinha, salmão grelhado em pedaços e óleo de gergelim. Depois, é só fechar e chacoalhar bem. O resultado já ganhou diversas versões e soma mais de 30 milhões de visualizações na plataforma. Veja o vídeo de uma das variações:
@logagmAnother new cucumber recipe alert
♬ original sound – Logan
Salada de pepino viral
Ingredientes:
- 1 pepino japonês fatiado finamente;
- 1 col (sopa) de molho de soja;
- 1 col (chá) de óleo de gergelim;
- 1 col (sopa) de cream cheese;
- 100g de salmão grelhado em pedaços (ou uma latinha de atum drenado);
- Sal;
- Alho amassado;
- Punhado de cebolinha;
- Sementes de gergelim a gosto.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em um pote e tampe. Chacoalhe bem e sirva em seguida.
Salada de pepino viral é saudável?
O pepino é um vegetal rico em água, o que o torna uma opção baixa em calorias para acrescentar ao prato e trazer mais saciedade. É interessante apostar em uma fonte de proteínas nessa salada, como o salmão. Contudo, se você quiser uma alternativa mais barata e levinha, pode substituí-lo pelo atum em lata. Além disso, dá para trocar o cream cheese por creme de ricota light, por exemplo.