Com vontade de um docinho saud�vel , mas n�o quer ligar o forno – e nem sair da dieta? Estamos aqui para resolver o problema: separamos quatro receitas de sobremesas leves que levam frutas e s�o feitas na airfryer! Confira:
Receitas de sobremesas com frutas na airfryer
Abacaxi grelhado com creme de iogurte
Ingredientes:
- 2 rodelas de abacaxi;
- 2 col (sopa) de suco de laranja;
- 1 col (ch�) de ado�ante culin�rio;
- 1 pote de iogurte natural desnatado;
- 1 col (sopa) de raspas de lim�o.
Modo de preparo:
Comece pelo creme de iogurte: coloque o iogurte em um filtro de papel para escorrer o soro. Misture o ado�ante e as raspas de lim�o e leve � geladeira enquanto prepara o abacaxi: coloque as rodelas na cestinha, regando com um pouco do suco de laranja. Deixe por 5 minutos a 200�C, vire os lados, e deixe pelo mesmo tempo. Corte a rodela em 4 peda�os e sirva ainda quente com 1 colher de sopa do creme de iogurte.
Tortinha de lim�o fit
Ingredientes:
- 4 col (sopa) bem cheias de aveia flocos finos;
- 1 clara de ovo;
- Ado�ante a gosto;
- 2 col (sopa) bem cheias de cottage;
- 3 col (sopa) de suco de lim�o;
- 1 � col (sopa) de ado�ante;
- 2 col (sopa) de iogurte desnatado;
- 1 col (sopa) de leite em p� desnatado;
- 1 col (ch�) de goma xantana (ou gelatina sem sabor).
Modo de preparo:
Misture a aveia, a clara e o ado�ante em uma tigela. Depois, modele a massa em forminhas de silicone. Leve � airfryer preaquecida a 200�C e asse por 6 minutos.
Para o recheio, bata todos o restante dos ingredientes no liquidificador. Leve � geladeira por 1 hora. Depois, coloque o creme nas cestinhas e jogue raspinhas de lim�o.
Muffins de mirtilo
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 2 col (sopa) de leite desnatado;
- 1/4 de col (ch�) de bicarbonato de s�dio;
- 60 ml de �leo de coco;
- 75g de iogurte natural;
- Ado�ante a gosto;
- 150g de farinha de trigo com fermento;
- 80g de mirtilo.
Modo de preparo:
Preaque�a a airfryer por 10 minutos a 160�C. Enquanto isso, acrescente todos os ingredientes e mexa at� formar uma massa homog�nea. Distribua em forminhas de silicone e leve ao equipamento de 12 a 15 minutos (ou at� assar).
Bolo de tangerina e chia
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1/4 x�c de xilitol;
- 1 1/2 col (sopa) bem cheias de �leo de coco ou manteiga;
- 1/4 potinho de iogurte natural;
- 1/2 x�c de suco de tangerina;
- 1/2 x�c de farinha de aveia;
- 1/2 x�c de amido de milho;
- 1 col (sopa) de chia;
- 1 col (ch�) rasa de fermento em p�.
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve para o final. Preaque�a a airfryer a 200�C.
Na batedeira, coloque as gemas, a manteiga (ou o �leo de coco) e o xilitol, e bata at� formar um creme. Ent�o, adicione o iogurte, o suco de tangerina e misture mais. Em seguida, acrescente a farinha de aveia e o amido. Finalize com a chia, as claras em neve e o fermento. Unte uma forma e leve � airfryer at� o palito sair limpo.