A pimenta-do-reino
é um daqueles temperos que fazem parte da maioria das receitas. Apesar do nome, ela tem um sabor suave que ajuda a realçar peixes
, carnes, frango e uma infinidade de alimentos e preparos. Mas será que é verdade que a pimenta-do-reino “gruda” no intestino
e faz mal?
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Pimenta-do-reino faz mal?
Não, a pimenta-do-reino não gruda no intestino e não faz mal para a saúde
. O que acontece é que o condimento não é 100% absorvido pelo organismo. Mas o que o corpo não consegue assimilar é eliminado nas fezes.
Na verdade, o tempero pode trazer inúmeras vantagens:
Tem ações antioxidante, anti-inflamatória e antimicrobiana;
É termogênico.
Cuidados
Contudo, isso não quer dizer que a pimenta-do-reino não possa trazer desconfortos para algumas pessoas. Se consumida em excesso
por que apresenta problemas digestivos ( como gastrite e úlcera
), pode provocar queimação e azia. Portanto, vale ficar de olho aos sinais do seu corpo.