Qual o mais saudável: panetone ou chocotone?
Com o Natal chegando, as prateleiras dos supermercados começam a ficar recheadas de panetones e chocotones deliciosos , que se tornaram indispensáveis na ceia de muitas famílias por aí. E, se você está se perguntando qual das duas opções é mais saudável , saiba que a resposta pode não ser tão óbvia quanto parece. Entenda a seguir!
Muitas pessoas podem acreditar que o panetone, por conter frutas , é uma opção mais saudável do que o chocotone. No entanto, essa ideia não é necessariamente correta.
As duas versões apresentam uma quantidade elevada de calorias, especialmente por causa do açúcar e da gordura presentes na massa e nos ingredientes adicionados.
É preciso ter em mente que as frutas cristalizadas carregam açúcares e conservantes, que também podem afetar negativamente a saúde e contribuir para o ganho de peso quando consumidas em excesso.
Então, o panetone, apesar de parecer uma opção mais “leve” devido às frutas , ainda é muito calórico, com alto teor de gorduras saturadas e açúcares. Já os chocotones, principalmente aqueles que contam com coberturas, podem apresentar ainda mais desses componentes.
Portanto, embora esses dois produtos sejam deliciosos e populares nas festas de fim de ano , ambos são calóricos e não oferecem vantagens à saúde. O segredo para aproveitá-los sem se prejudicar tanto é a moderação .
Além disso, vale a pena buscar por opções mais equilibradas, por exemplo, as que são feitas com chocolate amargo e farinha integral, assim como as versões zero açúcar, sem glúten ou caseiras.
