TPM, ansiedade, inchaço ou intestino preso são alguns dos problemas comuns a diversas mulheres. A solução para eles pode estar logo ali, na cozinha. Nos dias de TPM, uma versão light da musse de chocolate sacia a vontade do doce sem pesar na balança. Ou um muffin de frango pode ajudar a acabar com o mau humor.
De acordo com dados da Federação Brasileira de Gastroenterologia (FBG), cerca de 18 milhões de mulheres sofrem quatro vezes mais com problemas intestinais do que os homens. E qualquer mudança nas emoções pode fazer tudo parar. Alimentação balanceada e rica em fibras, exercícios físicos e emoções sob controle formam o tripé da saúde digestiva.
"A velha máxima de sair do sedentarismo e beber muita água funcionam muito bem. Meia hora de atividade física diariamente são suficientes para que o intestino comece a funcionar melhor”, orienta Juliana Dantas, nutricionista do HCor.
Para completar, o nutrólogo Roberto Navarro e a chef funcional Malu Lobo elaboraram receitas pensando na saúde e no bem-estar das mulheres. Clique nas fotos dos pratos para aprender o passo a passo e aproveite o que a cozinha tem de melhor a te oferecer:
Muffin de frango e legumes - ação reguladora do humor
O triptofano - presente no arroz integral, na farinha de aveia, na clara de ovo e no frango - estimula a produção da serotonina, um neurotransmissor cerebral que ajuda a regular o humor e diminui a compulsão pelo doce, além de diminuir a ansiedade.
Estrogonofre light - intestino preso
A biomassa de banana verde é rica em fibras que ajudam no funcionamento intestinal.Já o cálcio, presente no iogurte, pode diminuir cólicas, por ter efeito relaxante da musculatura lisa do útero.
Salada termogênica - intestino preso
Salada leva folhas como rúcula, agrião e alface, ricas fonte de fibras que ajudam no funcionameno intestinal. Já a physalis é uma fruta da família das “berries”, uma boa fonte de ferro, o que ajuda a repor a perda de ferro pela menstrução. As amêndoas são fontes de triptofano, que ajuda na produção da serotonina e regula o humor e diminui a compulsão pelo doce. Para completar, a pimenta biquinho tem discreto efeito termogênico que ajuda a controlar o peso na balança.
Ricota de amêndoa - contra ansiedade e TPM
As amêndoas ou castanhas são fonte de triptofano, com os benefícios já citados acima.
Bolo light de salmão - diminui a cólica
Você viu?
O salmão, além de ser fonte de triptofano, também possui ômega 3, que tem efeito antiinflamatório e pode diminuir as cólicas abdominais. O peixe também é fonte de cálcio, que como falamos no iogurte, pode atuar como relaxante da musculatura uterina, diminuindo as cólicas.
Muffin de legumes - combate os sintomas da TPM
O tofu presente nesta receita é derivado da soja e as flavonas presentes na soja podem diminuir os sintomas da tensão pré-menstrual, como inchaço, dor nas mamas e irritabilidade.
Musse de chocolate amargo
No cacau, que é matéria prima para a produção do chocolate, existe uma substância chamada triptamina, que tem efeito estimulante do neurotransmissor cerebral serotonina, melhorando o humor, diminuindo a irritabilidade pré-menstrual e acalmando a compulsão pelo doce típico da queda da serotonina no cérebro nos dias que antecedem à menstruação. A biomassa nesta receita também evita a constipação intestinal, por ser excelente fonte de fibra.
Suco de melancia - diurético e ajuda a diminuir o inchaço
O licopeno presente na melancia, além de antioxidante, ajuda a proteger a próstata masculina. A arginina, mas um nutriente da fruta, ajuda no controle da pressão arterial e tem efeito diurético.
Para fazer o suco, use uma fatia grossa de melancia, um pedaço de 1 cm de gengibre, 1 punhado de hortelã e gelo. Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e beba.
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