Parece que toda semana surge um novo produto com microplásticos que ameaça a saúde . De sachês de chá a batons , detergentes e chicletes, esses minúsculos poluentes estão por toda parte. Mas há uma boa notícia: um estudo publicado no Journal of Pharmaceutical Analysis indica que frutas e vegetais coloridos podem ajudar a combater os efeitos nocivos dos microplásticos no corpo humano.
Esses alimentos são ricos em antocianinas — pigmentos naturais responsáveis pelas cores vibrantes de frutas e vegetais como mirtilos, amoras, repolho roxo e milho roxo. Segundo o médico Angelo Falcone, especialista em medicina integrativa, esses compostos atuam como poderosos antioxidantes e anti-inflamatórios que ajudam a proteger o sistema reprodutivo contra os danos provocados pelos microplásticos.
Embora o estudo não tenha realizado experimentos próprios, ele revisou amplamente a literatura científica existente. A pesquisa analisou como os microplásticos afetam o sistema endócrino e podem prejudicar a saúde reprodutiva. Em contrapartida, as antocianinas podem neutralizar esses efeitos ao interagir com receptores hormonais e combater o estresse oxidativo causado por essas partículas.
O médico Nicholas Church destacou ao site Yahoo! que as antocianinas também ajudam a prevenir inflamações e doenças associadas ao estresse celular, como problemas cardíacos, neurodegenerativos e certos tipos de câncer. “Elas são uma das defesas naturais mais potentes que podemos incluir na dieta”, afirma.
Microplásticos são conhecidos por provocarem inflamação, estresse oxidativo e desregulação hormonal. Ainda mais preocupante, conseguem atravessar barreiras protetoras do organismo, como a placentária e a barreira testicular, acumulando-se nos órgãos reprodutivos.
Nesse cenário, as antocianinas oferecem uma defesa em várias frentes: neutralizam os radicais livres, reduzem a inflamação, protegem células reprodutivas e ajudam a manter o equilíbrio hormonal.
Entre os alimentos mais ricos em antocianinas estão frutas vermelhas (mirtilos, amoras, framboesas, cranberries), uvas roxas, romãs, batatas-doces roxas, repolho roxo, arroz negro, milho roxo e açaí. Quanto mais intensa for a cor roxa, azul ou vermelha, maior o teor desses compostos.
Embora não haja uma recomendação diária oficial, estudos sugerem que consumir cerca de 50 mg de antocianinas por dia (equivalente a uma xícara de mirtilos ou meia xícara de amoras) já pode trazer benefícios significativos. Porém, a chave está na regularidade: os efeitos positivos tendem a surgir com o consumo contínuo ao longo de semanas ou meses.
Além de ajudar contra os microplásticos, as antocianinas contribuem para a saúde do coração, do cérebro e da pele, e protegem os órgãos reprodutivos de homens e mulheres ao modular os receptores hormonais e equilibrar os níveis de estrogênio e testosterona.
Para reduzir ainda mais a exposição aos microplásticos, os especialistas recomendam:
- Evitar o uso de plásticos no preparo e armazenamento de alimentos, optando por vidro, aço inox, bambu ou cerâmica;
- Filtrar a água potável com sistemas de qualidade;
- Evitar aquecer alimentos em recipientes plásticos;
- Manter uma dieta rica em fibras, vegetais crucíferos e probióticos (como kimchi, kefir e missô), que auxiliam na desintoxicação do organismo.