Geralmente ,os alimentos mais prejudiciais à saúde são aqueles que contém um maior número de ingredientes , como farinha refinada, gorduras trans , sódio e aditivos químicos.
Muito se fala nos alimentos ultraprocessados , mas é preciso ressaltar também as bebidas açucaradas . Tanto um quanto outro possui um alto teor de açúcar que, a curto prazo, promove picos de glicose no sangue, o que gera quedas bruscas e, consequentemente, fome excessiva.
A longo prazo, o alto consumo de açúcar pode levar à resistência insulínica , inflamação crônica , obesidade , envelhecimento prematuro , depressão e ansiedade .
Dra. Camila Ciancio, nutróloga. Instagram: @dracamilaciancio