O nutricionista é o profissional de saúde responsável pela programação da alimentação junto ao paciente, seja na montagem do plano alimentar e/ou suplementos. Esse profissional pode ter especialização na área clínica, esportiva e diversas outras áreas.
O nutrólogo é um médico com especialização ou residência em nutrição. Além da abordagem médica clínica (exames, sinais, sintomas etc…), ele é responsável pelo diagnóstico e pelas orientações nutricionais e medicamentosas.
Uma coisa é fato, quando atuando em conjunto , esse dois profissionais conseguem abordar o processo de saúde de uma forma muito abrangente e preventiva.
Carlos Basualdo, nutricionista do Núcleo de Medicina Afetiva (NuMA).