Faz mal tomar sorvete no frio? Confira esta e outra dúvidas comuns
Ana Paula Ferreira
Faz mal tomar sorvete no frio? Confira esta e outra dúvidas comuns

Que atire a primeira pedra quem nunca ouviu ao menos uma vez, especialmente durante a infância, que tomar sorvete no frio faz mal para a saúde . Apesar de essa ser uma afirmação famosa e que até pode fazer sentido à primeira vista, a verdade é que ela não passa de um mito .

Quem confirma isso é a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) , que informou que em países da Europa, onde as temperaturas são muito mais baixas do que no Brasil, o consumo de sorvetes se mantém elevado o ano todo.

Segundo Beatriz Schawn, nutricionista e parceira da marca Perfetto , de fato a sobremesa não é responsável por desencadear doenças, muito menos por fazer mal para a saúde.

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Para desmistificar essas e outras crenças bastante populares , a profissional esclareceu 4 afirmações sobre o tema. Confira a seguir:

4 mitos sobre tomar sorvete no frio

1

Sorvete causa gripes e resfriados

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Indo na contramão da crença popular, não há nenhuma relação entre o consumo de sorvete no frio e a ocorrência de gripes ou resfriados .

Como explica Beatriz, independente da temperatura, a sobremesa não influencia em infecções virais , uma vez que elas são causadas pela exposição ao vírus, geralmente, por meio do contato com pessoas infectadas, superfícies contaminadas ou por inalação de gotículas no ar.

2
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Ele potencializa as dores de garganta

Assim como no mito anterior, a culpa das dores de garganta não é do sorvete, mas sim de outros motivos diversos, como infecções virais ou bacterianas, alergias, refluxo ácido ou até mesmo o ressecamento do ar.

Inclusive, a nutricionista afirma que, no caso de dores agudas e inflamação , a sobremesa gelada pode até trazer alívio. Isso porque a temperatura baixa possui propriedades anti-inflamatórias, da mesma forma que uma compressa fria pode aliviar uma inflamação muscular.

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3

Tomar sorvete no frio diminui a imunidade

A imunidade é um sistema influenciado por uma série de fatores, como genética, estilo de vida, alimentação e exposição a patógenos. Senso assim, nenhum alimento isolado, incluindo o sorvete, tem o poder de diminuir ou aumentá-la de forma significativa.

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4

O sorvete faz mal para a saúde

O sorvete é feito com ingredientes que fornecem nutrientes importantes para o corpo, como cálcio, proteínas, vitaminas e minerais .

“Devido aos seus nutrientes, ele é uma excelente fonte de energia. Além disso, a sobremesa é uma fonte de prazer e satisfação, excelente para contribuir com a sensação de bem-estar ”, afirma a profissional.

Por fim, podemos lembrar também que o sorvete é bastante indicado em certos casos pós-operatórios , como cirurgias odontológicas ou para retirada de amigdalas, por exemplo, já que seu aspecto gelado possui propriedades analgésicas e evita hemorragias.

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