No dia 31 de agosto é celebrado o ‘Dia Nacional do Nutricionista’. A data visa ressaltar a importância desses profissionais para a promoção de saúde na população e lembra como esta área pode ser uma importante aliada no tratamento de diversas doenças, principalmente considerando que a ingestão de alimentos de forma adequada é primordial para as funções do organismo.
Segundo informações da Organização Mundial da Saúde (OMS), sem o consumo de alimentos nutritivos o corpo perde a capacidade de aprender a se proteger contra doenças e aumenta a capacidade de desenvolver condições que estão relacionadas à falta de vitaminas e minerais, contribuindo para a vulnerabilidade do corpo.
Nesse sentido, a nutricionista Marianne Fazzi, que também é professora e mentora de outros profissionais da categoria, indica quais áreas podem ser favorecidas pela nutrição no tratamento de doenças. Veja!
1. Infantil
Os bebês necessitam somente de leite materno até os seis primeiros meses de vida. Após esse período, os pediatras costumam recomendar a introdução alimentar, com a inserção de alimentos de forma gradual na dieta do bebê.
Nesse momento da vida da criança, é importante ter o acompanhamento de um nutricionista, em paralelo ao pediatra, para que o profissional possa auxiliar a família com refeições que garantam todos os grupos alimentares importantes para o desenvolvimento dos bebês.
“Passar uma alimentação correta para os bebês pode triplicar o peso do nascimento ainda no primeiro ano de vida e forma bons hábitos alimentares que esse bebê levará para vida toda”, explica Marianne Fazzi.
2. Esportiva
Segundo a especialista, o nutricionista esportivo atua ajudando os atletas nas performances de alto rendimento por meio da alimentação e da suplementação. “A dieta prescrita por um profissional, além de ajudar no desempenho do esporte, auxilia na recuperação dos músculos. Outro fator que merece atenção nesse acompanhamento é a hidratação. Com a orientação de um nutricionista, o atleta saberá repor, de forma adequada, todo líquido que ele perde com os exercícios”, conta a nutricionista.
3. Geriátrica
Na terceira idade é muito importante ter uma alimentação saudável, seja para manter a rotina ou para evitar doenças. Nessa idade é comum que alguns problemas surjam, como doenças respiratórias, na visão e audição, desgaste ósseo, cardiovasculares, entre outros.
“Na maioria dos casos, a prevenção pode ser feita através dos hábitos saudáveis, muitas pessoas buscam esses hábitos após descobrir uma doença, mas é preciso se alimentar bem desde o início da vida para precaver essas doenças que costumam aparecer na terceira idade”, ressalta a profissional.
4. Saúde feminina
Cerca de 15% da população feminina no Brasil possui endometriose, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS). Ter uma alimentação saudável fortalece o sistema imunológico, que é o maior responsável por combater qualquer doença, incluindo a endometriose, que é um processo inflamatório.
“A alimentação será sempre a nossa melhor maneira de prevenir qualquer doença e melhorar a nossa qualidade de vida. As mulheres que possuem endometriose recomendo que procure um nutricionista para que esse profissional possa te passar um cardápio correto, de acordo com a sua idade, para que você possa ingerir as substâncias corretas”, relata Marianne Fazzi.
5. Contra doenças autoimunes
Ainda não se sabe o motivo que causa as doenças autoimunes, mas geralmente acontece quando os anticorpos atacam as próprias células do corpo. Essas doenças podem ser desencadeadas por bactérias, vírus, estresse , medicamentos e toxinas. Entre essas doenças estão a celíaca, doença de Crohn, o lúpus, a artrite reumatoide, a psoríase e o vitiligo.
“Quem possui alguma dessas doenças, é de extrema importância que seja acompanhado por um nutricionista especializado nessa área, que fará uma análise para cada caso e avaliar quais os nutrientes é preciso repor. Como sempre digo, uma alimentação balanceada está ligada diretamente a uma boa qualidade de vida”, declara a especialista.
6. Antes e depois de cirurgias bariátrica s
As pessoas que estão pensando em fazer essa cirurgia devem procurar um nutricionista, pois, antes da operação, é necessário iniciar uma dieta. “É fundamental o acompanhamento de um nutricionista para as pessoas que reduziram o estômago, já que após 24 horas da cirurgia é necessário que a alimentação seja líquida. A alimentação para as pessoas com essa cirurgia precisa passar por etapas, somente um nutricionista especializado em bariátrica pode fazer o cardápio possível para nutrir qualquer deficiência nutricional que possa surgir”, finaliza a nutricionista.
Por Evelyn Guimarães